总体而言，唐山大兄也是复仇故事，只不过有很多桥段点到为止，并不像李小龙的拳拳到肉刀刀见红.
比如，苗可秀的龙套卖冰女，告密的青楼女子，暗生情愫的妹纸.
情感线索铺垫最密实的是路见不平一声吼的郑大哥，做一场好戏的黑心厂长，以及看不惯李小龙迷失的啤酒肚男.
当然，李小龙的终局打斗还是非常精彩的.
但影片对于包厢文化的诠释更富有深意，美酒美人的迷失，思维定势的误判，对于一介武夫的理想信念侵蚀很大.
而僵化守着亲娘少惹事的教条，让这个来自唐山的兄弟缺乏一种英雄的豁达.
好在当他破釜沉舟丢包袱的时候，他真正选择面对自己的命运.
只是鲜血中的手铐让正义斗士变成了阶下之囚.
这样的开放式反讽就像刀锋，切中了社会最关紧的命门.
好片，除了惩恶扬善，更深刻地是揭露真切的人性与严酷的现实.
嬉笑怒骂的时间很快，但是沉淀下另一种悲情
传统技艺逐渐被抛弃消亡的过程，与情感飘零孤独人生的交织.
这孤独来自，你不懂我的爱（对潘索里也对人），他不懂我的恨. 多年后林权泽又拍了姊妹篇《菜单》，把本片中隐匿的非亲姐弟间超越亲情的情愫放大，演绎了另一曲潘索里的离别追寻悲歌. 《菜单》好在，导演用完美的节奏描述人物一生的同时，也用高超电影语言完成了从爱恨交织到超越爱恨的情绪营造，整体浑然天成. 所以至和解之时，尽管歌声中肝肠寸断，但以历尽千帆之姿诉出，无任何煽情，我却很久以来第一次抑制不住大哭，跟着松花把内心郁积的什么排解了出来. 几场印象非常深的戏：田野中三人幸福合唱由远及近直至出画的长镜头、失明松花面对晚霞的追问与收下五彩革笔画绘出的自己的名字、东浩偶遇大叔后饭馆窗户上映出的长河波光. 几处大远景意境极美，配乐特别好. 结尾虽有点拖但无大碍. 《菜单》是由马克·米罗执导，威尔·特雷斯、赛斯·瑞斯编剧，安雅·泰勒-乔伊、尼古拉斯·霍尔特主演的喜剧惊悚恐怖片，于2022年11月18日在北美上映，2023年1月3日上线流媒体. 该片讲述了一群来吃高级料理的客人们，最后沦为厨师菜单上食物的故事.
