在豆芽发芽后，叶秀秀又做了两缸，不过还要再等两天才可以食用，所以说了两天后再送来。
回去之后，叶秀秀就让赵阿爷和赵父去村里收黄豆、绿豆、黑豆、花生、豌豆等豆子。
既然要做生意，水缸是不够的，于是请木匠做了木箱子，一尺高就行，能架住筛子就可以了，因为要大量生产，就把豆芽养在老屋那边。
黄豆芽和绿豆芽是最快的，四天就能收成，其他也不过稍微长了几天，只要分配好，几天后每天都能给一品香酒楼送去。
不过两三天一品香酒楼的芽菜就打出名堂，很多人来询问那里能采购到豆芽菜，尤其豌豆苗更是冬天的一点绿。
掌柜的也不吝啬跟那些客人介绍叶秀秀，让他们到叶秀秀这里采购，就这样叶秀秀的芽菜生意在县里火了起来。
叶秀秀答应掌柜，她的芽菜只供给一品香，其他客人可以买回去家里做，但是在酒楼里食用，那就只能去一品香酒楼了。
就这样不单只叶秀秀生意火了，一品香酒楼也火了，营业额翻倍，乐的掌柜小眯了眼，时常挂在嘴里就是叶秀秀是他的贵人。
