这就是西施，一个特殊的美女，她无需用什么手段，她只是做她自己，就已经让吴王不能自已了，她不动声色之间，就把一个国家灭了。正如西施鱼面，看似柔柔弱弱，却有着不可磨灭的神奇，让你吃完还想厚着脸皮对老板说，再来一份西施鱼面！
§风情万种更迷人
有风情的女人是一道亮丽的风景线，让人赏心悦目，让人心驰神往。
看到一篇专栏，说中国人吃鸡蛋的水平让人汗颜。作者举例了一个日本高手，能将鸡蛋（未打破壳的）内外颠置，就是蛋黄到了外面，蛋白到了里面，你说怪不怪？而中国的吃鸡蛋法，据作者说，除了茶叶蛋就没什么了。并非如此，我小时候吃过荷包蛋，就是直接打的，放在面条或面叶子里，也叫囫囵蛋；我还吃过“炖鸡蛋”，将鸡蛋打碎，搅拌，撒上盐，碎葱花，加点开水，滴豆油，放酱油，在锅里蒸，这比较好吃，只在生病时才能吃到，或者农忙时节，母亲才打两个鸡蛋炖给父亲吃。我家吃鸡蛋也有许多花样，通常的就是炒，放在锅里，兑入油，即使什么都不掺，光炒鸡蛋也别有风味。还有一种就是大冬天，小孩子咳嗽，吃了许多药都不行，于是那些上了年纪的便建议，将姜弄碎，煎姜粑子吃，自然是用鸡蛋铺了，这个做法有点像后来我在深圳吃到的鸡蛋铺火腿，榨菜炒鸡蛋，还有蚝仔烙，都是这个道理。番茄炒鸡蛋，也大受欢迎；番茄鸡蛋汤，要比紫菜汤好多了，鲜，开胃。光吃鸡蛋的话就会很腻、噎人，一般都是与鲜蔬时令菜搭配，莴笋、蚕豆、包菜、蒜黄，都非常鲜美。茶鸡蛋中我吃过安徽的，上海的，以福建卤鸡蛋最好吃，有味。安徽的茶叶蛋则纯粹是茶叶，我不大爱吃茶蛋，除非迫不得已。深圳超市里的茶蛋都难以下咽。老家腌制的蛋倒很好，但一般只在割麦子时吃。其实鸡蛋有许多做法，只是我们没创意，要怪就怪自己，像现在高级餐厅有许多菜肴，都是从鸡蛋造出来的，将鸡蛋碎化，看不出是鸡蛋。顺德双皮奶也看不出来，我第一次吃就没感觉到里面有鸡蛋。还有蟹黄蛋白，古典意境，也是浪漫的卖相。